炭火で炙る飛騨牛と奥美濃の川魚や旬の野菜。
湯元すぎ嶋の日帰りで堪能する、露天風呂付の和洋室と個室のお食事処を利用する日帰りプランです。
■お料理
（夕食）いろりを使用した焼き物や、その日に打つ手打ち蕎麦、すぎ嶋名物のイワナのから揚げなど全１０品を会席風にお出しいたします。５月末までは館主が山で摘んだ山菜も味わえ、奥美濃の山里の味覚を堪能できます。
先付け・前菜盛り合わせ・お椀・お造り・手打ち蕎麦・飛騨牛と旬の野菜の網焼き・春アマゴ焼き物・炊き合わせ・名物イワナの唐揚・お食事・デザート
（昼食）山の幸を手軽に味わえるミニ懐石コースをご用意いたします
前菜の盛り合わせ・炊き合わせ・お造り・揚げ物・お食事・デザート
■温泉
お部屋の露天風呂は温泉を引き湯しております。また源泉掛け流しの浴槽も設え昨年リニューアルオープンした大浴場はご滞在中何度でもご利用いただけます。
（大浴場のご利用は１１：００から可能です）
※ご宿泊者用貸切露天風呂のご利用は有料（１箇所５０分２０００円）となります。ご希望の場合はご予約が必要となります。
※アメニティーや浴衣・バスタオル・タオル（各１枚ずつ）はお部屋にご用意をしております。
※お食事は個室のお食事処でのご用意となります。
※３人でのご利用の場合、エキストラベッドを１台入れさせていただきます。

※予約システムの構成上、日帰りプランの予約はできませんので、お申し込みはお電話でお願いします。